热带水果深加工产品走俏冬交会 一枚波罗蜜的十八般“武艺”
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“我没吃过这个味道，甜糯之外，还有些特别的香气。确实好吃！” 12月19日，在2020年冬交会海南农垦馆，前来逛展会的重庆市民吴薇在接连品尝了波罗蜜冰淇淋、波罗蜜籽炖汤后，赶紧拿起微信扫码购买。
参展市民开心地品尝波罗蜜冰淇淋。 海南日报记者 袁琛 摄
这些波罗蜜深加工产品都是海南农垦南金农场公司研发、加工的。“过去来到冬交会，我们只能展销波罗蜜鲜果，产品单一，现在不一样了，各类波罗蜜和各种热带水果深加工产品可以摆满整个柜台。在这里，你可以看到波罗蜜的十八般‘武艺’。”该公司展区的工作人员自豪地说。
在南金农场公司的展台，可以看到柜台上整洁有序地摆放着以波罗蜜、芒果和火龙果等作为原材料加工的果浆、冻干、薄饼、蛋糕等饮品和糕点等数十种深加工产品。现场还有一台冰淇淋机，方便工作人员为市民们现场制作波罗蜜冰淇淋。
“香浓的波罗蜜籽炖猪脚汤，清新的波罗蜜丝炒鸡，各种吃法任你选择。” 现场工作人员还卖力吆喝，为观众们“种草”各类波罗蜜食谱。
“深加工能让热带水果‘走’得更远，卖得更好。”南金农场公司党委书记、董事长李国庆介绍，制作深加工产品，是破解热带水果货架期短、存放运输难的一大手段。近年来，该公司深耕波罗蜜产业，在扩大种植面积、提升规模效应的基础上，不断延长深加工链条，为特色种植产业发展增添“蜜”意。
在本届冬交会上，这些波罗蜜产品还吸引了各地客商的欢迎和合作洽谈。如今，包括波罗蜜加工在内的热带水果深加工产业已经成为南金农场公司的一块特色招牌。（邓钰）
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